Meny / á la Carte

 

FÖRRÄTTER

Halstrad kammussla med pumpacrème, xipister och surdegscrisp | 195 kr

Rökt rödbeta med smörstekt fårost och päronsallad | 185 kr

Charkplanka | 175 kr

Dagens soppa Hel/halv | 165/145 kr

Grillad rödräka med vitlök, citron och cascabelmajonnäs | 195 kr

 

VARMRÄTTER

Säsongens fångst från havet med blåmusslor slungade i vadouvan curry, vitvinssås och citronärtor| 345 kr

Lammrostbiff med karamelliserad rödlök, rödvinssky, friterade jordärtskockor och pommes aligot| 325 kr

Pasta mezze maniche med säsongens svamp, fermenterad svartpeppar, vittvin, grädde, parmesan och tryffel | 265 kr

Nattbakad fläsksida med rostade rotgrönsaker och senapscrème| 295 kr

 

DESSERTER

Rabarberkompott med vaniljkräm och rostad vit choklad | 145 kr

Chokladtryffel | 45 kr

Ostplanka | 175 kr

Dagens sorbet eller glass | 95 kr