Meny / á la Carte

 

FÖRRÄTTER

Lättrökt lubbfilé med äpple, gurka, jalapeño, regnbågsrom och hummeraioli

| 195 kr

Kantarelltoast på brioche med gruyère och jordärtskocka

| 185 kr

Charkplanka

| 175 kr

Dagens soppa Hel/halv

| 165/145 kr

Grillad rödräka med vitlök, citron och cascabelmajonnäs

| 195 kr

 

VARMRÄTTER

Säsongens fångst från havet med havskräftsås, fänkål och morotscrudité

| 345 kr

Helgrillad kalvbiff med sobrasadasmör, sherrysky och konfiterade tomater

| 325 kr

Gnocchi med smörstekta betor, svartkål, friterad kapris och pecorino

| 265 kr

Lenrimmad laxfilé med dill- och vitvinsstuvad potatis och pepparrot

| 295 kr

Dagens soppa Hel/halv

| 165/145 kr

 

DESSERTER

Rabarberkompott med vaniljkräm och rostad vit choklad

| 145 kr

Chokladtryffel

| 45 kr

Ostplanka

| 175 kr

Dagens sorbet eller glass

| 95 kr