Mörk chokladmousse, hallonganache, brynt hallonsmör strösslat med krossade macademianötter
Dark chocolate mousse, raspberry ganache, raspberry browned butter, and crushed macademia nuts
135 kr
Chokladtryffel
Chocolate truffle
45 kr
Ostplanka
Cheese platter
165 kr
Konsertmeny
Inkokt vit sparris med espelettemajonnäs, gruyère och rökt mandel
–
Gremolatamarinerad kalventrecôte med semitorkade tomater, salvia och aioli, örtrostad färskpotatis
Eller
Grillad tonfisk med örtslungade primörer och salsa på gröna tomater
VEGETARISK MENY
Gazpacho med manchegogratinerat surdegsbröd
–
Sparrisrisotto med parmesan, citron, jordärtskockschips och krasse
Förändringar kan förekomma beroende på leveranser!