Fasching Balkong

Vill du boka bord på Fasching?
Köper du matplatsbiljett till någon av våra konserter så har du också bokat ett bord. Bordet bokas i biljettköparens namn och till lika många personer som du har köpt biljett. Vänligen inta era matplatser senast 30 min efter matsalen öppnats (för tider, se respektive konsert på hemsidan). 

Har du frågor till köket, baren eller bordsbokningen?
Kontakta oss på bord@fasching.se

Meny

FÖRRÄTTER / STARTERS

Soppa? Fråga din servis om kvällens utbud
Soup? Ask your waiter about tonight’s selection  
 105 kr

Toast Skagen
Prawns on toast
125 k
r

Sardelltoast med tomat och mozzarella
Anchovy, mozzarella and tomatoes on sourdough
110 k
r

Charkplanka
Platter of charcuteries 
135 k
r

Kantarelltartlette på smördeg
Chanterelle tartlette on puff pastry
125 sek

VARMRÄTTER / MAIN COURSES

Vegetariskt? Fråga din servis om kvällens rätt!
Vegetarian? Ask your waiter about tonight’s selection 
180 kr 

Fisk- och skaldjursgryta på rödräkor, greenshellmusslor, lax och torsk.
Serveras med aioli och vitlöksbröd
Fish and seafood casserole on red prawns, green shell mussles, salmon and cod.
Served with aioli and garlic bread
290 kr

Älgfärsbiffar med gräddkokt karljohansvamp & örtrostad potatis
Elk patties with cream boiled porcini & roasted potatoes
235 kr

Långbakat lammlägg med picklade betor.
Serveras med potatis- och jordärtskockspuré
Slow roasted lamb shank with pickled beets.
Served with potato and jerusalem artichoke purée
270 kr

Oxfilétournedosbourguignon med rotfruktsgratäng
Tournedos of beef bourguignon with root vegetable gratin
345 kr


DESSERTER / DESSERTS


Chokladtryffel

Chocolate truffle 
35 kr

Sorbet
72 kr

Apelsinpannacotta med karamelliserade pecannötter
Pannacotta with orange served with caramelized pecans
110 kr

Osttallrik med Faschings favoriter
Fasching’s favourite selection of cheese 
135 kr

 

Fasching Grammofon baren

 

Bordsbokning

Matplatsbiljetter gäller som bordsreservation.Vänligen inta era matplatser senast 30 min efter öppning.

Behöver du eller någon i sällskapet specialkost eller har svåra allergier? Kontakta oss i förväg så ordnar vi gärna detta.

Om ni är ett större sällskap på över 8 personer önskar vi att ni mailar oss och förbestämmer en meny. Detta för att vi ska kunna ge er den bästa tänkbara servicen.

Kontakt: bord@fasching.se

Varmt välkomna!

"Fina råvaror är 
ett måste för en
stark meny."

Kökschefen

Presentkort - right side